Anda sedang mencari ide resep sayur gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gulai pakis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gulai pakis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur gulai pakis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur gulai pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Gulai Pakis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Gulai Pakis:

1. Sediakan 1-2 ikat pakis
2. Ambil Segenggam teri medan/teri biasa, goreng dan tiriskan
3. Gunakan 200 ml Santan kental/cair (sesuai selera)
4. Ambil Daun kunyit (simpulkan)
5. Gunakan 2 buah Asam kandis
6. Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
7. Ambil 1 sere, geprek, simpulkan
8. Ambil secukupnya Garam
9. Ambil Bumbu halus
10. Siapkan 4 bawang putih
11. Gunakan 6 bawang merah
12. Ambil 1 sdm cabe merah giling
13. Sediakan 1/2 ruas kunyit

Langkah-langkah membuat Sayur Gulai Pakis:

1. Tumis bumbu halus dengan daun kunyit, asam kandis, laos, dan sere hingga wangi. Tambah garam.
2. Masukkan santan, aduk rata hingga masak di atas api kecil. Jangan sampe pecah santan
3. Masukkan pakis dan ikan teri yg sudah digoreng. Masak hingga pakis agak lembek (ga terlalu keras lg). Koreksi rasa.Sajikan.
4. Btw saya tambahin telur yg sudah direbus, utk protein tambahan saja. 😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Gulai Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!