Cara Gampang Membuat Ogura Cake Taro, Bikin Ngiler
Leon Steele 04/11/2020 11:50
Anda sedang mencari inspirasi resep ogura cake taro yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ogura cake taro yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura cake taro, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ogura cake taro yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ogura cake taro yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ogura Cake Taro menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ogura Cake Taro:
Sediakan Bahan :
Siapkan 5 butir kuning telur
Siapkan 1 butir telur
Ambil 2 sdt bubuk taro beri air panas 3 sdm
Siapkan 60 ml minyak
Sediakan 65 ml santan kara
Gunakan 1/2 sdt pasta talas
Ambil 65 gram tepung kunci
Siapkan 15 gram tepung maizena
Gunakan Bahan B :
Ambil 5 butirbutir putih telur
Siapkan 100 gram gula pasir
Ambil 1/2 sdt cream of tar tar
Langkah-langkah menyiapkan Ogura Cake Taro:
Bahan A: Buat lobang di tengah2 bahan kering,masukkan bahan cair aduk rata sampai licin pake whisk. Sisihkan
Bahan B: Kocok putel+ctt sampai mulai berbusa,masukkan gula pasir bertahap 3x sambil terus dikocok sampei mengembang soft peak
Masukkan bahan B ke bahan A bertahap 3-4 x masuk..sambil di aduk pake Spatula dengan teknik aduk lipat atau aduk balik
Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti..
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurleb 30-60 menit.. Dengan teknik Au Bain Marie (letakkan loyang lebi besar di bawah loyang utama,kasi air 1.5cm aja untuk melembabkan oguranya) tes tusuk ya bu…setiap oven beda2…punyaku kurang kering padahal.sdh 1 jam…hehee next coba lagi aahh
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ogura cake taro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!