Langkah Mudah untuk Menyiapkan JapChae Soun Goreng ala Korea, Menggugah Selera

Dale Nash   14/09/2020 14:46

JapChae Soun Goreng ala Korea
JapChae Soun Goreng ala Korea

Sedang mencari ide resep japchae soun goreng ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae soun goreng ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae soun goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan japchae soun goreng ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep JapChae Soun Goreng ala Korea enak lainnya. JAPCHAE I BIHUN/SOUN GORENG KOREA Hai semua, kali ini mami bikin bihun/soun goreng Korea. Gampang kok bikinnya, hanya menggunakan sayuran + daging.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japchae soun goreng ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan JapChae Soun Goreng ala Korea memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan JapChae Soun Goreng ala Korea:
  1. Siapkan 250 gr daging has dalam, iris tipis lebar melawan arah serat
  2. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
  3. Siapkan 1 cm jahe, memarkan
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay, belah 2, rajang
  5. Ambil 1 buah wortel, potong korek api
  6. Gunakan 4 cabe merah keriting, potong korek api
  7. Siapkan 4 cabe hijau, potong korek api
  8. Sediakan 100 gr soun, seduh setengah matang
  9. Gunakan Pokchoy, potong-potong
  10. Ambil Wijen sangrai (optional)
  11. Gunakan Minyak zaitun atau minyak goreng untuk menumis
  12. Siapkan Bumbu Marinasi:
  13. Ambil 1 sdm kecap asin/soy sauce
  14. Sediakan 1 sdm kecap manis
  15. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  16. Siapkan 2 sdt saus bulgogi
  17. Siapkan 1 sdt madu
  18. Sediakan 1/2 sdt lada hitam kasar
  19. Sediakan 1 sdt palm sugar/gula merah bubuk
  20. Gunakan 1 sdt dark soy sauce (optional)

Di Indonesia hidangan ini mungkin bisa disebut sebagai tumis soun sayuran ala Korea. Nah berikut resep Japchae atau tumis soun sayuran ala Korea yang bisa kamu coba di rumah. Japchae, olahan mi populer dari Korea yang sering muncul di dalam drama. Japchae termasuk masakan Korea yang juga disukai di negara-negara lain, termasuk Indonesia.

Cara membuat JapChae Soun Goreng ala Korea:
  1. Buat bumbu marinasi. Rendam daging minimal 1 jam. Seduh soun setengah matang, beri sedikit kecap asin dan minyak wijen agar tidak lengket.
  2. Potong-potong sayuran. Rebus sebentar wortel dan pokchoy, tiriskan.
  3. Tumis jahe, bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging dan bumbu marinasi, aduk-aduk, beri air panas sedikit bila perlu, tumis sampai matang sesuai selera.
  4. Masukkan cabe, tumis sebentar, masukkan soun, aduk-aduk, tes rasa. Masukkan sayuran, tumis sebentar, sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela. Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen. Japchae termasuk masakan Korea yang juga disukai di negara-negara lain, termasuk Indonesia. Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari ketela. Mi dimasak dengan kecap, madu, sayuran, daging, dan ditaburi wijen.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japchae soun goreng ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved