Anda sedang mencari inspirasi resep soto pacitan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto pacitan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto pacitan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto pacitan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto pacitan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Pacitan menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Pacitan:

1. Siapkan 500 gram ayam kampung ukuran sedang
2. Gunakan 4 buah bawang putih
3. Ambil 6 buah bawang merah
4. Siapkan 2 buah miri
5. Sediakan 1-2 sendok makan merica
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Ambil secukupnya Gula
8. Ambil 1 buah serai
9. Siapkan Kunyit
10. Sediakan Lengkuas
11. Ambil Daun jeruk purut
12. Gunakan Jahe
13. Sediakan Selendri
14. Siapkan Toge
15. Siapkan Kacang tanah yang sudah di goreng
16. Gunakan Bawang goreng

Cara membuat Soto Pacitan:

1. Cuci bersih ayam kampung, kemudian potong menjadi beberapa bagian
2. Rebus air kemudian masukan potongan ayam ketika air sudah mendidih, tambahkan lengkuas, serai, jahe dan daun jeruk
3. Biarkan sampai daging ayam melunak. Setelah lunak pisahkan ayam dan air rebusan. Ayam kemudian di goreng.
4. Ulek bumbu (merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam, kunyit) kemudian tumis bumbu hingga harum.
5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
6. Susun nasi, potongan ayam, selendri, toge, kacang goreng, bawang goreng di mangkok. Siram dengan kuah soto.
7. Soto siap disajikan dengan di tambahkan kecap dan sambal sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto pacitan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!