Sedang mencari inspirasi resep soto ayam pacitan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam pacitan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam pacitan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam pacitan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Pacitan memakai 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Pacitan:

1. Ambil 1/2 Kg Ayam potong
2. Ambil Bihun/ soun
3. Siapkan Kubis/ kol
4. Siapkan secukupnya Minyak goreng
5. Sediakan secukupnya Air
6. Gunakan Bumbu
7. Gunakan 3 Lembar Daun jeruk
8. Sediakan 2 batang Serai
9. Sediakan 2 lembar Daun salam
10. Ambil 1 batang Daun bawang , Iris tipis
11. Gunakan 2 cm Lengkuas
12. Sediakan 2 cm Kunyit
13. Sediakan 4 buah Kemiri
14. Gunakan 2 cm Jahe
15. Sediakan 4 buah Bawang merah
16. Sediakan 3 buah Bawang putih
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Sediakan secukupnya Merica
19. Siapkan Pelengkap
20. Sediakan Bawang goreng
21. Sediakan Kentang goreng
22. Siapkan Daun seledri
23. Siapkan Kecambah kacang hijau
24. Sediakan Kacang tanah goreng
25. Gunakan Sambal
26. Sediakan Jeruk Nipis

Cara membuat Soto Ayam Pacitan:

1. Haluskan bumbu seperti kunyit, kemiri, jahe, bawang putih, bawang merah, dan tambahkan merica dan garam secukupnya.
2. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak, jika sudah harum masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai.
3. Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukan semua bumbu yang sudah di tumis kedalam panci.
4. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan rebus bersama kuah soto hingga ayam matang.
5. Tambahan garam atau merica jika kuah di rasa kurang Pas.
6. Keluarkan ayam pisahkan daging dengan tulangnya, goreng dagingnya dan masukkan tulangnya ke dalam kuah soto kembali. Kemudian suwir ayam Kecil-kecil.
7. Rebus bihun/soun, potong tipis2 kentang kemudiam goreng hingga kecoklatan.
8. Setelah semua bahan matang, siapkan wadah bersih seperti mangkok untuk menyajikan soto
9. Letakkan bihun pertama kali, kemudian dilanjutkan dengan kol, ayam goreng dan kecambah kacang hijau.
10. Siram dengan kuah soto, masukan kentang goreng, bawang goreng, kacang goreng, dan daun bawang.
11. Sajikan hangat dengan, sambel, kecap manis, dan jeruk nipis. Bisa juga di makan dengan Nasi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam pacitan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!