Sedang mencari ide resep soto ayam khas pacitan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas pacitan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas pacitan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas pacitan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Warung ini beralamat di JLS Waru Karanganyar, Pacitan. Kok namanya Saoto bukan soto ya? Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam khas pacitan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Pacitan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Pacitan:

1. Siapkan 2 potong dada ayam
2. Siapkan 1 liter air untuk merebus
3. Sediakan Secukupnya Gula garam
4. Sediakan Bumbu Halus
5. Sediakan 10 buah bawang merah
6. Gunakan 5 buah bawang putih
7. Ambil 3 butir kemiri
8. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk
11. Sediakan Bumbu Cemplung
12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
13. Siapkan 2 lembar daun salam
14. Siapkan 2 cm lengkuas keprek
15. Ambil 2 batang Serai keprek
16. Gunakan Bahan Pelengkap
17. Siapkan Secukupnya seledri iris halus
18. Sediakan Secukupnya kacang tanah goreng
19. Siapkan Secukupnya kol, iris halus (saya skip)
20. Sediakan Secukupnya tauge
21. Gunakan Secukupnya keripik kentang
22. Siapkan Secukupnya cabe bubuk
23. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng

Tidak seperti di kota-kota besar, misal Bekasi, Jakarta, Surabaya, sarapan pagi dengan menu Soto sudah sangat populer. Ada kuliner Pacitan yang cukup khas, seperti Soto Pacitan, Ikan Marlin Pacitan, hingga Sale Pacitan. Berikut ini TribunTravel akan memberikan beberapa rekomendasi kulineran di Pacitan yang unik dan menarik. Makanan khas Pacitan ini memiliki nilai gizi yang cukup baik bagi tubuh.

Cara membuat Soto Ayam Khas Pacitan:

1. Potong dada ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Didihkan air dipanci masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam, sisihkan. Tiriskan sampai kering. Sisa air rebusan jgn dibuang ya.
2. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Angkat & tiriskan. Setelah dingin, suwir suwir daging ayam.
3. Kuah: ambil sisa air rebusan ayam. Sisihkan. Tumis bumbu halus dan bumbu lain, masukkan ke dalam air rebusan ayam, didihkan. beri gula garam, cicipi rasa. Angkat.
4. Sajikan. Tata mi putih, ayam suwir, tauge, siram dengan kuah dan masukkan kacang tanah goreng, keripik kentang taburi dengan cabe bubuk, seledri & bawang goreng.

Biasanya soto hanya berisikan suwiran daging ayam dengan kuah bening dan bawang goreng di atasnya. Yang menjadikan makanan khas Pacitan ini unik adalah kuah khusus yang di siramkan diberi cabe yang. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas pacitan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!