Anda sedang mencari ide resep bolu santan jelita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu santan jelita yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu santan jelita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu santan jelita enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu santan jelita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Santan Jelita menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Santan Jelita:

1. Gunakan 3 butir telur
2. Sediakan 100 gr tepung terigu
3. Ambil 2 sdm maizena
4. Gunakan 120 gr gula pasir(blender halus)
5. Gunakan 1 sdt SP
6. Siapkan 30 gr susu bubuk(1 sachet)
7. Gunakan 1 sachet susu kental manis putih
8. Siapkan 1 bungkus santan instan cair(65 ml)
9. Gunakan 2 sdm minyak goreng

Cara membuat Bolu Santan Jelita:

1. Siapkan wadah,mixer telur,gula,SP,hingga putih,kental dan berjejak
2. Setelah adonan basah soft peak,masukkan bahan kering yang sudah diayak seperti tepung terigu, maizena,susu bubuk,mixer dengan speed rendah,asal rata saja,lalu tambahkan santan instan,susu kental manis putih,dan minyak sayur,aduk balik dengan spatula
3. Ambil adonan kira 2 sdm tiap warna untuk membuat motif diatas permukaan adonan bolu
4. Siapkan adonan dasar putih,hentakkan dulu adonan beberapa kali,lalu buat motif pulkadot dengan adonan warna merah dan pewarna merah tua,untuk membuat motif bunga dan motif pulkadot dengan adonan warna hijau dan pewarna hijau untuk membuat motif tangkai dan daun
5. Siapkan kukusan, masukkan adonan yang sudah siap dikukus,alasi tutup pengukus dengan kain bersih,kukus adonan selama 30 menit sambail tes tusuk, untuk memastikan kematangan bolu, setelah matang,balik adonan dan sajikan Bolu Santan Susu Jelita dengan secangkir teh

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu santan jelita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!