Lagi mencari inspirasi resep soto ayam pacitan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam pacitan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam pacitan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam pacitan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Pacitan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Pacitan:

1. Sediakan 1 kg ayam dipotong besar
2. Siapkan 10 buah ceker ayam
3. Sediakan 5 butir bawang putih
4. Sediakan secukupnya Merica
5. Ambil Secukupnya garam
6. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
7. Siapkan 10 butir kemiri
8. Ambil 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 ruas lengkuas
11. Gunakan 5 lembar daun salam
12. Ambil 5 lembar daun jeruk
13. Sediakan 2 batang sereh
14. Ambil Daun bawang diiris
15. Sediakan Pelengkap :
16. Gunakan Soun direbus sebentar
17. Sediakan Tauge direbus sebentar
18. Siapkan Daun seledri iris halus
19. Sediakan Tomat
20. Gunakan Jeruk nipis
21. Gunakan Kacang tanah digoreng
22. Gunakan Bawang goreng
23. Siapkan Kentang diiris tipis dan digoreng
24. Siapkan Cabe direbus dan diulek

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Pacitan:

1. Cuci bersih ayam dan ceker. Beri perasan air jeruk nipis supaya tdk amis.
2. Rebus air secukupnya hingga mendidih kemudian masukan potongan ayam dan ceker. Sebentar saja hingga berubah warna kemudian angkat dan tiriskan.
3. Rebus 3/4 panci air hingga mendidih lalu masukkan ayam dan ceker. masak dg api kecil sedang.
4. Ulek halus : bawang putih, merica, kemiri, kunyit. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.
5. Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe da sereh hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit air. Tumis hingga matang dan harum.
6. Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dlm rebusan ayam. Tambahkan garam, penyedap rasa.. masak dg api sedang hingga ayam mateng.
7. Kemudian masukkan irisan daun bawang ke soto ayam yg sudah matang.
8. Angkat ayam, goreng dan suwir2..
9. Sajikan soto dengan pelengkapnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Pacitan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!