Cara Gampang Menyiapkan Sambal Buras, Lezat Sekali

Noah Martin   25/11/2020 06:18

Sambal Buras
Sambal Buras

Sedang mencari inspirasi resep sambal buras yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal buras yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal buras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal buras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep 🍂Sambal kacang Lapat / Buras enak lainnya. Buras can be consumed as a snack with serundeng (spiced and grated coconut granules), hard-boiled egg, or sambal kacang (spicy peanut sauce). Bugis and Makassar people often consumed burasa as a staple to replace steamed rice or ketupat, usually accompanied with Coto Makassar , konro , pallubasa or nasu lekku (chicken in galangal spice).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal buras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Buras menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Buras:
  1. Ambil 15 siung bawang merah
  2. Ambil 7 siung bawang putih
  3. Siapkan 1/2 ruas jahe
  4. Ambil 1 ruas kunyit
  5. Gunakan 6 butir kemiri
  6. Ambil 1 btg serai (sy tak pakai)
  7. Sediakan 3 bh cabe merah kering, rendam air panas
  8. Siapkan 2 lbr daun salam (sy tak pakai)
  9. Ambil 3 lbr daun jeruk (sy tak pakai)
  10. Gunakan 1/2 kg santan
  11. Gunakan 100 gr kacang tanah, haluskan (asli tak pakai)
  12. Gunakan Secukupnya garam
  13. Sediakan Secukupnya gula
  14. Ambil Pelengkap
  15. Gunakan Telur asin (sy skip)

Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Di Indonesia, jenis ayam buras lebih populer dengan sebutan ayam kampung. Sambal Buras Belum lengkap makan buras tanpa kuah 🤗 resep yg akan saya coba kali ini resep mom @Ana Rafa Fadhillah yg sangat menginspirasi , menurutnya resep ini adalah resep andalan ortunya sejak zaman dahulu hingga sekarang masih selalu melekat di lidah anak cucunya, resep saya modif sedikit ya momz utk m. Buras Berendam atau yang biasa disebut dengan Kuah Buras merupakan nasi yang dicampur santan yang dimasak dengan daun pisang.

Cara menyiapkan Sambal Buras:
  1. Siapkan bumbu halus kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan cabe yg sdh di rendam air panas lalu tumis hingga layu + sere, salam, daun jeruk aduk kembali kemudian tuang santan dan beri kacang tanah aduk² hingga tercampur rata
  2. Tambahkan garam dan gula masak hingga kuah agak kental, cek rasa angkat sajikan
  3. Sajikan sebagai pelengkap kuah buras

Kuliner ini biasa disajikan dengan kuah santan, daging ikan haruan dan sambal udang papai. Buras berandam memiliki rasa gurih. (Sumber artikel : IDN TIMES) Saya boleh re. Cara Membuat Buras Bugis Sambal Lapat: Haluskan kemiri. Masak sampai benar benar matang dan tambahkan sedikit minyak goreng. Kemudian campurkan bahan sambal kacang, sambal masak habang dan kemiri halus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Buras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved