Lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas pacitan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas pacitan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Warung ini beralamat di JLS Waru Karanganyar, Pacitan. Kok namanya Saoto bukan soto ya? Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas pacitan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas pacitan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam khas Pacitan menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam khas Pacitan:

1. Siapkan 1 ekor ayam (800 g)
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 2500 ml air untuk merebus
4. Sediakan Secukupnya gula garam
5. Ambil # Bumbu Halus ::
6. Siapkan 10 butir bawang merah
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Siapkan 3 butir kemiri
9. Sediakan 1 cm jahe
10. Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit / 1 cm kunyit
11. Sediakan 1 sdt merica bubuk
12. Sediakan # Bumbu Cemplung ::
13. Ambil 3 lembar daun jeruk
14. Sediakan 2 lembar daun salam
15. Sediakan 2 cm lengkuas
16. Gunakan 2 batang serai
17. Gunakan # Pelengkap ::
18. Sediakan Secukupnya seledri, iris halus
19. Sediakan Secukupnya kacang tanah goreng
20. Gunakan Secukupnya kol, iris halus
21. Siapkan Secukupnya tauge
22. Sediakan Secukupnya keripik kentang
23. Sediakan Secukupnya sambal rebus (10 cabe rawit merah dan 1 siung bawang
24. Sediakan putih, direbus lalu dihaluskan)
25. Ambil Secukupnya bawang merah goreng (skip)

Tidak seperti di kota-kota besar, misal Bekasi, Jakarta, Surabaya, sarapan pagi dengan menu Soto sudah sangat populer. Ada kuliner Pacitan yang cukup khas, seperti Soto Pacitan, Ikan Marlin Pacitan, hingga Sale Pacitan. Berikut ini TribunTravel akan memberikan beberapa rekomendasi kulineran di Pacitan yang unik dan menarik. Makanan khas Pacitan ini memiliki nilai gizi yang cukup baik bagi tubuh.

Cara menyiapkan Soto ayam khas Pacitan:

1. Potong-potong ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih.
2. Didihkan air di panci, masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih-buih yang mengapung di atas air rebusan ayam. Angkat ayam, sisihkan.
3. Kuah :: ambil 1500-2000 ml air rebusan ayam. Sisihkan. Tumis bumbu halus dan bumbu lain, masukkan ke dalam air rebusan ayam, didihkan, beri gula garam, cicipi rasa. Angkat.
4. Siapkan pelengkapnya.
5. Sajikan. Tata mie putih, ayam suwir, kol iris, tauge, sambal rebus, siram dengan kuah dan masukkan kacang tanah goreng, keripik kentang, taburi dengan seledri dan bawang merah goreng.

Biasanya soto hanya berisikan suwiran daging ayam dengan kuah bening dan bawang goreng di atasnya. Yang menjadikan makanan khas Pacitan ini unik adalah kuah khusus yang di siramkan diberi cabe yang. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas pacitan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!