Cara Gampang Menyiapkan 19. Soto Pacitan Asli yang Enak Banget
Minerva Floyd 23/10/2020 06:30
Lagi mencari inspirasi resep 19. soto pacitan asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. soto pacitan asli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. soto pacitan asli, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 19. soto pacitan asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 19. soto pacitan asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 19. Soto Pacitan Asli menggunakan 22 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 19. Soto Pacitan Asli:
Sediakan 1 ekor ayam kampung
Ambil 3 liter air
Ambil 5 buah kentang
Siapkan 1 buah kecil kubis
Siapkan 250 gram kacang tanah
Gunakan 10 buah bawang merah
Siapkan 15 buah bawang putih
Sediakan 5 buah kemiri
Siapkan 3 lembar daun jeruk
Ambil 2 cm jahe
Siapkan 1 ruas lengkuas
Sediakan 1 sdt merica
Siapkan 3 batang prei
Siapkan secukupnya Kecap manis
Siapkan secukupnya Garam
Sediakan Secukupnya gula pasir
Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
Ambil Bahan sambal:
Siapkan 15 buah cabe merah/ rawit
Ambil 3 buah bawang putih
Ambil secukupnya Gula dan garam
Siapkan Irisan lemon
Langkah-langkah membuat 19. Soto Pacitan Asli:
Siapkan semua bahan
Didihkan air. Masukkan ayam setelah air mendidih. Masak sampai 3 jam kurang lebih. Ini pakai ayam kampung.
Kupas kentang, bagi empat bagian, iris tipis-tipis lalu goreng. Sisihkan
Goreng kacang tanah, sisihkan.B
Iris bawang merah, goreng lalu sisihkan
Cuci kubis perlembar lalu potong kecil-kecil. Sisihkan
Cuci bawang prei, daun yang hijau di potong-potong, pangkal yang putih di masukkan ke rebusan ayam. Sisihkan
Haluskan bawang putih, kemiri jahe sampai halus. Lalu tumis sampai matang.
Tumisan bumbu tadi masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masak lagi sampai matang.
Ambil ayamnya, tiriskan. Bisa di bumbui lagi jika kurang mantap. Lalu goreng ayamnya sampai kecokelatan.
Suwir-suwir ayam yang sudah di goreng, sisihkan dagingnya. Tulang ayam di masukkan ke dalam kuah soto tadi.
Kuah soto yang di rebus tadi kita tambahkan bawang merah goreng dan sedikit kecap, gula pasir dan garam. Kemudian tes rasa, jika sudah pas angkat. Sisihkan
Selanjutnya kita membuat sambal dengan menggoreng semua bahan lalu menghaluskannya. Sisihkan
Setelah semuanya siap,kita tinggal meraciknya ke cawan. Dimulai nasi dulu, pelengkap soto terakhir siram kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 19. Soto Pacitan Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!