Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika ayam sudah matang, angkat dan penyet agar dagingnya agak hancur. Panggang di atas teflon atau arang sambil sesekali dibalik hingga matang kecokelatan kering. Untuk sambal khas penyetan, ulek cabai dan bawang putih, tambahkan garam dan siram dengan minyak panas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Bawang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang:

1. Gunakan 2 potong ayam ± @100gr
2. Ambil 3 siung bawang putih
3. Siapkan 10-15 cabe rawit atau secukupnya
4. Siapkan Garam
5. Gunakan Masako ayam
6. Sediakan Ketumbar bubuk
7. Sediakan Kunir bubuk
8. Ambil 50 ml Air
9. Gunakan Minyak goreng

Menu super gampang dikala kepepet waktu dan bahan 😂 Kalau tidak ada stok ayam bisa juga diganti dengan lauk lain ya, telur goreng atau telur rebus juga enaaak dibikin penyetan seperti ini. Untuk minyak sambalnya paling enak bekas menggoreng ayam/telur. Masukkan ayam ke dalam panci, tuang air santan dam air secukupnya. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang:

1. Memarkan 1 siung bawang putih, campurkan bawang putih dengan 50ml air, masako ayam dan garam secukupnya. Tambahkan sejumput ketumbar bubuk dan bubuk kunir. Aduk rata.
2. Masukkan ayam ke dalam adonan bumbu, balurkan secara merata dan diamkan selama ± 10 menit.
3. Panaskan minyak, goreng ayam dengan minyak sedang hingga matang sesuai selera, tiriskan.
4. Haluskan cabe rawit dan 2 siung bawang putih, tambahkan garam dan masako ayam secukupnya.
5. Tambahkan 3sdm minyak panas bekas gorengan ayam ke dalam sambal, aduk rata.
6. Geprek ayam diatas sambal. Ayam penyet sambal bawang siap dinikmati dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya seperti tempe/tahu goreng atau kerupuk. Selamat mencoba 🤗

Sambal, goreng tomat, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai layu. Letakkan ayam di cobek yang berisi sambal tadi selagi ayam masih panas. Tekan (penyet) ayam hingga memar dan. Panaskan minyak dan mula goreng bahan berasingan. Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!