Bagaimana Menyiapkan Sayur Godog Labu Siam yang Sempurna
Martha Collier 13/11/2020 04:24
Sedang mencari ide resep sayur godog labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur godog labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur godog labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Godog Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Godog Labu Siam:
Ambil 1 buah labu siam
Siapkan 1/4 batang tempe
Gunakan 3 buah tahu kuning kecil
Sediakan 65 ml santan kara
Sediakan 750 ml air
Gunakan Secukupnya Totole
Sediakan Secukupnya Garam
Siapkan Bumbu yang dihaluskan
Ambil 5 buah bawang merah
Sediakan 2 siung bawang putih
Sediakan 1 ruas kunyit
Ambil 2 butir kemiri
Ambil 2 buah cabe keriting besar
Ambil 1 sdt ebi
Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
Gunakan 2 batang sereh,memarkan
Sediakan 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Sayur Godog Labu Siam:
Cuci bersih labu siam, bersihkan getahnya terlebih dahulu, kemudian potong panjang2,
Potong tempe menjadi seperti korek api,sisihkan (me : ak goreng tempenya setengah matang dulu)
Potong tahu menjadi dadu, goreng setengah matang, sisihkan
Tumis bumbu halus, sampai harum, kemudian masukkan air dan labu siam, masak sampai labu agak empuk, lalu masukkan tahu dan tempe, aduk rata, masukkan totole, garam dan santan aduk aduk jangan sampai santan pecah, koreksi rasa, masak sampai santan mendidih, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur godog labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!