Anda sedang mencari inspirasi resep soto pacitan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto pacitan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto pacitan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto pacitan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto pacitan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Pacitan menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Pacitan:

1. Gunakan 500 gr ayam kampung
2. Ambil Secukupnya Tauge kecil
3. Ambil 200 gr kacang tanah goreng
4. Siapkan 1 batang daun bawang
5. Siapkan 1 batang seledri
6. Sediakan 1 buah tomat
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis
8. Siapkan 1 batang sereh
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
11. Gunakan 1 ruas jari laos
12. Siapkan 1 ruas jari jahe
13. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
14. Sediakan Secukupnya air
15. Sediakan Secukupnya minyak
16. Ambil Secukupnya garam
17. Siapkan Secukupnya lada
18. Ambil Secukupnya kaldu jamur/totole
19. Sediakan Secukupnya gula
20. Siapkan Bumbu halus :
21. Siapkan 8 siung bawang merah
22. Siapkan 6 siung bawang putih
23. Siapkan 3 kemiri sangrai

Cara menyiapkan Soto Pacitan:

1. Potong dan cuci bersih daging ayam, lalu rebus dengan daun salam, jeruk purut, jahe dan lengkuas. Rebus sampai empuk, sampai air rebusan menyusut separuh
2. Jika ayam sudah empuk, tiriskan dari kuah kaldu (untuk kaldu jangan dibuang). Setelah itu goreng ayam, jika dirasa sudah cukup, angkat dan tiriskan. Suwir-suwir daging ayam tersebut, untuk tulang ayam jangan dibuang
3. Haluskan bawang merah putih dan kemiri, lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan lengkuas dan jahe saat menumis. Setelah matang, masukkan bumbu halus ke kuah kaldu. Tambahkan pula tulang ayam dan potongan daun bawang, dan tambahkan air secukupnya. Jangan lupa menambahkan bumbu gula,lada, garam dan kaldu jamur, selanjutnya didihkan kuah
4. Siapkan aneka topping soto meliputi kacang goreng, tauge kecil, potongan seledri, tomat dan jeruk nipis. Susun nasi, suwiran ayam dengan aneka topping tersebut, lalu siram dengan kuah
5. Sajikan soto Pacitan selagi hangat dengan tambahan kecap dan sambal sesuai selera. Selamat mencoba 🧡🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Pacitan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!