Anda sedang mencari ide resep tumis babat usus sambel petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis babat usus sambel petis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis babat usus sambel petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis babat usus sambel petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis babat usus sambel petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Babat Usus sambel petis menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Babat Usus sambel petis:

1. Siapkan 1/2 kg jeroan campur(babat,usus,paru sapi) yang sudah direbus
2. Ambil 300 ml Air
3. Gunakan 1-2 sdm Kecap manis
4. Ambil Bumbu halus :
5. Siapkan 6 siung bawang putih
6. Sediakan 3 siung bawang merah
7. Siapkan 1 sdt gula aren
8. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuaikan)
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (optional)
11. Siapkan Sambal petis :
12. Gunakan Sedikit minyak utk menumis
13. Siapkan 10 cabe kecil (sesuaikan)
14. Siapkan 2 siung Bawang merah
15. Gunakan Garam
16. Sediakan 3-5 sdm Petis udang yang bagus
17. Siapkan 75 ml air (banyak gpp,nanti akan menyusut)
18. Gunakan Pelengkap :
19. Gunakan Bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah membuat Tumis Babat Usus sambel petis:

1. Potong2 jeroan sapi yang sudah di rebus empuk.
2. Tumis tanpa minyak bumbu halus utk menghilangkan bau langu nya.
3. Kalau airnya mulai menyusut masukan jeroan babat ususnya.kemudian masukan air.
4. Masukan kecap koreksi rasa kalo kurang asin boleh di tambahkan garam.kemudian masak sampai airnya habis (bisa di sisakan sedikit gpp).sampai matang dan berubah warna seperti gambar.matikan api,sisihkan lanjut bikin sambal petis
5. Haluskan cabe dan bawang merah kemudian tumis dengan sedikit minyak.kemudian masukan petisnya juga tambahkan air,aduk2 sampai tercampur dan matan.matikan api
6. Siap dihidangkan bersama babat usus nya.taburi babat ususnya dengan bawang goreng biar tambah mantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis babat usus sambel petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!