Lagi mencari inspirasi resep ikan penyet sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan penyet sambel bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambel penyet nggak cuman daging ayam aja kan yaa yg bisa di penyet. Ikan haruan atau biasa di sebut ikan gabus ini. Sekarang ni musim wabak rasa risau pulak nak makan luar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan penyet sambel bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan penyet sambel bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan penyet sambel bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Penyet Sambel Bawang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Penyet Sambel Bawang:

1. Gunakan bumbu ikan goreng:
2. Sediakan 4 buah ikan (boleh ikan apa saja)
3. Sediakan 1 sdt ketumbar
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Sediakan 1 cm kunyit
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis
8. Sediakan 1 sdm tepung beras
9. Siapkan bahan sambal:
10. Siapkan 10 buah cabe merah keriting (bisa diganti cabe rawit)
11. Sediakan 5 butir bawang merah, kupas dan biarkan utuh
12. Ambil 1 ruas jari terasi
13. Siapkan 2 buah tomat cerry (boleh pakai tomat biasa)
14. Sediakan 1/2 sdt garam
15. Sediakan seruas jempol gula merah
16. Siapkan seiris jeruk nipis
17. Siapkan secukupnya daun kemangi
18. Ambil minyak untuk menggoreng

Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli. Sambal Penyet lebih mudah dikisar menggunakan PENGISAR KERING. Boleh dapatkan DISINI mengikut bajet anda. Lihat juga resep Ayam penyet sambel bawang enak lainnya!

Langkah-langkah membuat Ikan Penyet Sambel Bawang:

1. Bersihkan ikan, buang isi perutnya, cuci bersih lalu kerat2. kucuri dg jeruk nipis. sisihkan
2. Haluskan semua bumbu ikan. balurkan ke ikan sampai merata semua bagian. taburi dg tepung beras. (ini supaya tidak lengket ketika digoreng). diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap.
3. Goreng ikan sampai matang keemasan. sisihkan
4. Sambal: goreng bawang merah, tomat dan cabe sampai layu matang. taruh dalam cobek, tambahkan gula, garam, terasi.haluskan. kucuri perasan jeruk nipis, tambahkan kemangi. penyet2.
5. Penyet ikan diatas sambel, balik kemudian penyet sisi lainnya. sajikan bersama nasi hangat. nikmat!

Sambal, goreng tomat, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai layu. Letakkan ayam di cobek yang berisi sambal tadi selagi ayam masih panas. Tekan (penyet) ayam hingga memar dan gepeng. Sumber : Saji Suka makan Sambal Ayam Penyet? Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan penyet sambel bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!