Lagi mencari ide resep daging sapi sambal penyet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi sambal penyet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dapet rejeki daging sapi dibagi sama mamak sendiri, hihi. Memang yaaah, ibu itu dabest lah, anaknya udah berumah tangga aja masih suka dianterin masakan, belum lagi karena si kecil adalah cucu pertama, hampir tiap hari dimasakin sama mbahnya. Memang yaaah, ibu itu dabest lah, anaknya udah berumah tangga aja masih suka dianterin masakan, belum lagi karena si kecil adalah cucu pertama, hampir tiap hari dimasakin sama mbahnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi sambal penyet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi sambal penyet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi sambal penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Sambal Penyet menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Sambal Penyet:

1. Ambil 500 gram daging sapi (ini pake yang impor)
2. Gunakan Bumbu ungkep:
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Siapkan Seruas kunyit
6. Siapkan 1 sdm ketumbar
7. Sediakan 5 cm jahe
8. Ambil 5 cm lengkuas
9. Gunakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 2 batang sereh
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
12. Siapkan 2 sdt lada bubuk
13. Ambil Garam
14. Ambil Gula pasir
15. Siapkan secukupnya Air
16. Sediakan Bahan penyetan:
17. Gunakan sesuai selera Cabe merah
18. Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
19. Ambil 1 siung bawang putih
20. Gunakan 3 siung bawang merah
21. Ambil 1/2 buah tomat
22. Gunakan Gula
23. Ambil Garam
24. Sediakan Jeruk limau (jika ada)

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Terbuat dari daging iga sapi, kuliner satu ini sering disajikan di atas sebuah cobek dan ditemani dengan sambal bawang pedas. Dengan demikian, iga penyet ini juga sangat cocok apabila dikonsumsi oleh pecinta kuliner-kuliner pedas. Rebus daging, air, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang.

Langkah-langkah membuat Daging Sapi Sambal Penyet:

1. Supaya daging sapi empuk, ngerebusnya bisa pake panci presto, kalau saya pake panci biasa aja, cuma waktunya lebih lama, hampir sejam. Dagingnya potong kecil-kecil aja ya.
2. Bumbu ungkep daging; haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar. Masak daging dengan bumbu halus ini, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula, garam, dan lada. Pastikan rasanya sudah enak ya.
3. Jika daging sudah matang, bisa langsung digoreng sebentar
4. Untuk sambal penyet; goreng cabe merah, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Ulek semua bahan, tambahkan gula dan garam hingga rasanya pas, peraskan jeruk limau diatasnya.
5. Ulek daging sapi goreng bersamaan dengan sambel penyetnya
6. Siap dihidangkan sepenuh cintaaaa :)

Angkat daging dan potong lebar melawan serat. Masak kembali daging, air kaldu sapi, bumbu halus, dan asam jawa sampai meresap. Dimana-mana banyak bermunculan rumah makan dengan spesialisasi menu iga penyet yang disajikan di atas cobek dengan sambal bawang yang pedas. Untuk resep iga goreng penyet ini, kami ingin membagikan tips sebagai berikut. Pilih iga sapi bagian bawah untuk mendapat daging.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi sambal penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!