Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela krecek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati ampela krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng ati ampela krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Krecek memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Krecek:

1. Sediakan 6 pasang Ati Ampela
2. Ambil 150 gr Krecek/kerupuk kulit
3. Ambil Bumbu halus :
4. Siapkan 20 bh cabe merah keriting
5. Gunakan 10 bh cabe rawit merah
6. Sediakan 8 siung bawang merah
7. Sediakan 4 siung bawang putih
8. Ambil 3 btr kemiri
9. Sediakan 1 bh tomat
10. Sediakan Bahan lainnya :
11. Ambil 3 lembar daun salam
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk
13. Ambil 1 btg sereh
14. Gunakan 1 ruas lengkuas
15. Siapkan 1 sdm kecap manis (bisa skip)
16. Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula putih
17. Gunakan 250 ml Air
18. Sediakan Minyak goreng untuk menumis

Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Krecek:

1. Siapkan bahan2nya. Cuci bersih ati ampela. Lalu rebus hingga empuk. Kemudin potong2 kecil. Sisihkan.
2. Siapkan bahan bumbu halus. Blender semua bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tuang air dan santan. Aduk, tunggu hingga mendidih.
4. Masukan krecek dan juga ati ampela. Beri garam, penyedap rasa, gula dan kecap manis. Masak hingga matang dan bumbu meresap, serta keluar minyak alaminya. Angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!