Anda sedang mencari inspirasi resep martabak miehun madura sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak miehun madura sambal petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak miehun madura sambal petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak miehun madura sambal petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak miehun madura sambal petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Miehun Madura Sambal Petis menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Miehun Madura Sambal Petis:

1. Siapkan Bahan Kulit :
2. Gunakan 250 gr Tepung Cakra
3. Ambil 60 ml air
4. Ambil 1 sdt garam
5. Siapkan 2 sdm minyak sayur
6. Siapkan Bahan isi
7. Ambil 2 keping Bihun Jagung
8. Siapkan 1 bh wortel
9. Siapkan 100 gr kol
10. Sediakan 1 sdm garam
11. Ambil 1 sdt lada
12. Siapkan 1 sdt bubuk kaldu
13. Sediakan Bumbu isian
14. Ambil 8 bh bawang merah
15. Ambil 4 bh bawang putih
16. Siapkan 2 btr kemiri
17. Sediakan 5 bh cabe keriting (jika suka pedas tambahkan)
18. Siapkan Sambal petis
19. Gunakan 5 bh cabe keriting
20. Ambil 2 sdm petis (saya import dari Sby 😊)

Langkah-langkah membuat Martabak Miehun Madura Sambal Petis:

1. Bahan kulit, campur semua bahan, aduk sampai adonan tdk lengket di tangan.
2. Adonan di bagi menjadi 12, di bentuk bulat2 sampai adonan habis kemudian masukan ke wadah yg ada tutupnya kemudian direndam dg minyak sayur sampai adonan kulit terendam. Diamkan selama min 1 jam. (Saya 2 jam, adonan kulitnya lebih lentur)
3. Bahan isi : setelah di cuci wortel di parut kasar, kemudian kol di iris halus, sisihkan. haluskan bumbu isian kemudian tumis sampai matang, masukan wortel dan kol, aduk merata tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk aduk merata, masukan bihun, aduk2 kemudian koreksi rasa.
4. Gilas adonan kulit kemudian masukan isi nya, lipat kulit seperti lipat amplop (bisa di liat di video) 1. Panas kan teflon, beri minyak sedikit, kemudian masukan martabak, masak sampai di kedua sisinya matang. 1. Setelah matang, kulit martabakanya keliatan teksturnya renyah.
5. Sambal petis, tumis cabe yg sdh dihaluskan kemudian masukan petis tambahkan air sedikit, aduk2 merata, koreksi rasa
6. Sajikan martabak miehun dg sambal petis, serasa sedang kulineran di Sby 😊. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Miehun Madura Sambal Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!