Sedang mencari ide resep sambal goreng tempe bumbu petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tempe bumbu petis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tempe bumbu petis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng tempe bumbu petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng tempe bumbu petis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis:

1. Ambil 300 gr tempe
2. Gunakan 200 gr jagung putren (muda)
3. Sediakan 50 gr daun so (melinjo)
4. Gunakan 4 tomat sayur (ijo)
5. Siapkan 4 lbr daun jeruk purut
6. Gunakan 12 cabai rawit merah
7. Ambil 1 sdm air asam
8. Ambil 2 sdm kecap manis
9. Gunakan 1 1/2 sdm petis udang
10. Gunakan 300 ml air santan
11. Gunakan Gula, garam dan atau kaldu jamur
12. Ambil Bumbu halus :
13. Gunakan 8 bawang merah
14. Ambil 6 bawang putih
15. Ambil 3 cabai merah

Cara menyiapkan Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis:

1. Siapkan bumbu halus
2. Goreng tempe hingga kuning kecoklatan.
3. Tumis bumbu halus lalu tambahkan salam dan laos hingga harum
4. Lalu masukkan bumbu petis aduk2 hingga petis tercampur dengan bumbu halus.
5. Lalu masukkan tempe dan jagung putren, aduk hingga bumbu tercampur rata.
6. Tuang air santan, aduk2 hingga mendidih dan santan tidak pecah, lalu tuang air asam, biarkan mendidih, lalu beri gula, garam dan atau kaldu jamur, aduk kembali dan biarkan hingga mendidih. Lalu beri 2 sdm kecap manis
7. Terakhir masukkan tomat ijo, cabe rawit dan daun so. Di masukkan terakhir supaya tidak terlalu matang.
8. Masukkan cabe rawit. Diamkan sebentar. Lakukan koreksi rasa, cicipi, jika sudah sesuai dengan selera, angkat dan matikan api. Sajikan 😉
9. Selamat menikmati 🙏😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng tempe bumbu petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!