Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kering (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati kering (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Potongdadu, Lalu digoreng) -Petai (sesuai selera). Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati kering (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati kering (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati kering (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Kering (tanpa santan) memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Kering (tanpa santan):

1. Siapkan 8 buah hati ayam
2. Siapkan 3 buah kentang potong dadu 2x2 cm
3. Siapkan 1 papan petai (boleh di skip bila tidak suka petai)
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 5 buah cabe merah kriting
7. Ambil 1 buah cabe merah besar iris miring² jangan terlalu tipis
8. Gunakan 1 ruas jari jahe
9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
10. Ambil 1 batang serai
11. Ambil 4-5 lbr daun jeruk dibelah dua, buang tulang tengahnya
12. Sediakan 50 ml Air
13. Siapkan 1 mata asam jawa larutkan dalam 2 sdm air
14. Gunakan 1 sdt gula
15. Sediakan 1/4 sdt garam

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering. Beri santan, garam, penyedap rasa, gula pasir,air asam, daun salam dan lengkuas. resep sambal, resep sambal goreng ati kentang kering, resep sambal goreng kentang. Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ati Kering (tanpa santan):

1. Cuci bersih hati ayam, kemudian tiriskan. Setelah kering rendam hati ayam dengan air asam Jawa + garam sedikit, selama 15 menit
2. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang.
3. Sisa minyak untuk menggoreng kentang gunakan utk menggoreng hati ayam yg sudah direndam tadi sampai hati matang (saya sampai hati agak kering). Lalu sisihkan
4. Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih + gula + garam
5. Bersihkan petai dari kulitnya, potong² menjadi dua, juga siapkan bumbu² yang tidak dihaluskan.
6. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, kemudian petai, dan bumbu-bumbu lain yang tidak dihaluskan kemudian aduk rata, masukkan hati dan kentang, aduk rata dan tambahkan air. Kecilkan api.
7. Masak sampai air habis meresap semua, aduk rata test rasa, matikan kompor, siap disajikan.

Sambal Goreng Ati, Kapri & Kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Sambal goreng kentang enak ini bisa dimasak kering atau dimasak pedas sesuai selera untuk hati ayam bisa diganti hati sapi, bagi Pada resep ini menggunakan santan supaya sambal kentangnya agak basah dan rasanya lebih gurih dan enak sekali, jika mau tanpa santan silahkan nanti sambal. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati kering (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!