Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam penyet sambal kecombrang Ririn Susan Banjarmasin. Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong. Hidangkan ayam penyet bersama nasi putih panas, tempe, tauhu yang digoreng, kubis, kacang panjang dan sambal ayam penyet.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambal kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam penyet sambal kecombrang menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam penyet sambal kecombrang:

1. Gunakan Sebelah dada ayam
2. Siapkan Bumbu marinasi :
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 1/4 sdt lada
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
6. Gunakan 1/2 sdt soda kue
7. Siapkan 3 sdm tepung terigu
8. Sediakan secukupnya Air
9. Ambil 1/2 sdm garam
10. Sediakan Bahan tepung kering :
11. Ambil 6 sdm tepung terigu
12. Gunakan 1/4 sdm garam
13. Siapkan 2 sdm tepung panir/tepung jagung
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Siapkan 1/4 sdt ketumbar
16. Ambil Bahan sambal :
17. Sediakan 5 buah cabai boleh warna warni
18. Ambil 4 buah bawang merah
19. Ambil 4 buah bawang putih
20. Siapkan Bunga kecombrang
21. Sediakan 1 biji jeruk cui yg kecil
22. Gunakan Gula
23. Ambil Garam

Jika ayam sudah matang, angkat dan penyet agar dagingnya agak hancur. Panggang di atas teflon atau arang sambil sesekali dibalik hingga matang kecokelatan kering. Untuk sambal khas penyetan, ulek cabai dan bawang putih, tambahkan garam dan siram dengan minyak panas. Berbicara ayam penyet, masakan yang berbahan utama ayam ini merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta masakan pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet sambal kecombrang:

1. Bersihkan dada ayam, belah2 daging nya menjadi tipis, agar mudah matang saat di goreng.
2. Haluskan bumbu marinasi, bawang, garam, ketumbar, lada. Setelah halus masukan kedalam wadah, tambahkan soda kue, tepung dan air secukupnya. Aduk rata. Rendam ayam kedalam bumbu marinasi selama 1 jam. Taruh di kulkas ya..
3. Tepung kering : bawang putih dan ketumbarnya di haluskan. Masukkan kedalam wadah, setelah itu di aduk bersama tepung terigu, tepung panir, dan garam.
4. Ambil dada ayam yg sudah di marinasi, masukan ke dalam tepung kering sambil di tekan pelan. Dengan perasaan yes :) Setelah semua sudah terlapisi tepung kering, masukkan kembali dalam kulkas, diamkan selama 30menit.
5. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng, gunakan api kecil ya, goreng ayam sambil di tutup sebentar sekitar 7menit, supaya matang merata. Setelah itu goreng biasa sampai warna coklat keemasan. Tiriskan.
6. Sambal : Ulek cabai dan bawang putih sampai halus. Iris bawang merah dan bunga kecombrang. Tumis ulekkan cabai dan bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, garam dan gula, tambahkan sedikit air, setelah mendidih matikan api. Masukan irisan bunga kecombrang dan perasan jeruk.
7. Sekarang, mana ayam nya?
8. Penyet ayam, dan tambahkan sambal di atasnya. Sajikan di atas piring cantik secantik yg masak..
9. Oh iya, ini enak banget kalo di makan barengan sama acar mentimun..

Asin gurihnya ayam goreng yang dipenyet atau ditekan ulegan dengan sambal yang super pedas benar-benar merupakan sajian yang sangat nikmat. Bukan hal yang mengherankan jika beberapa orang menyukai hidangan Ayam Penyet. Ayam goreng yang disajikan dengan sambal ini adalah sebuah kenikmatan luar biasa. Ok sambal ayam penyet dh siap, nasi dah , sup dah. Masukkan air sedikit dan kacau campuran menjadi pekat. salam kak rose. mmg sedap sambal nasi ayam penyet nih. tun blh habiskan satu mangkuk penuh ^^ moga cepat sihat ye kak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam penyet sambal kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!