Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati ampela lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ampela lombok ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Annie kembali masak salah satu Makanan Khas Lombok yang terkenal, yaitu: SAMBAL GORENG UDANG AMPELA. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya. Hai guysssss ⏩ Masak simple dgn bahan murah di Hongkong Sambel goreng tempe makann khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati ampela lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng hati ampela lombok ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng hati ampela lombok ijo memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng hati ampela lombok ijo:

1. Siapkan 1/2 kg hati ampela ayam
2. Sediakan Segenggam Lombok ijo
3. Sediakan 1 batang sere (geprek)
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Siapkan Secukupnya lengkuas (geprek)
6. Gunakan Secukupnya kecap manis (saya pake kecap bango)
7. Gunakan 1 bungkus royco rasa sapi
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Ambil Secukupnya minyak untk menumis
10. Siapkan 1 sdt gula pasir
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Sediakan Segenggam cabe kecil (atau sesuai slera)
13. Sediakan 5 buah cabe merah besar
14. Ambil 8 butir bawang merah
15. Sediakan 6 siung bawang putih
16. Sediakan 5 butir kemiri
17. Gunakan Secukupnya kunyit

Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Untuk ampela harus direbus dulu baru dimasak kalau tidak direbus alot kayak karet nanti Loker Semarang, AYAM GORENG LOMBOK IJO yang berlokasi di Semarang memiliki banyak cabang yang tersebar di beberapa wilayah, salahsatu di kota Semarang di cabang barunya Jl.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng hati ampela lombok ijo:

1. Rebus hati ampela terlebih dulu. (Bisa pake perasan air jeruk nipis) rebus kira2 15-20 menit
2. Smbil mnunggu hati ampela di rebus, kita siapkn bumbu2 nya. Lalu Kita ulek bumbu halusnya. (Bisa di blender ya bun! Tp aku lebih suka di ulek karena rasanya lbih sedap) stelah halus kita iris2 lombok ijo nya sesuai selera.
3. Lalu angkat dan tiriskan hati ampela, kmudian potong dadu atau sesuai slera.
4. Panaskan minyak untk menumis, masukkan bumbu halus,lalu tumis sbentar. Kmudian masukan irisan lombok ijo,sere,lengkuas dan daun salam.. tumis smpai harum.
5. Setelah harum masukan hati ampela, oseng sebentar smpai bumbu merata.(Beri sdikit air untk meratakan bumbunya).. Lalu masukkan garam,royco,gula dan kecap manis. Tumis lg smpai bumbu meresap lalu tes rasa.

Setiabudi Semarang, merupakan rumah makan ayam goreng dengan ciri khas lombok ijo. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Bila memasak dalam jumlah banyak, supaya lebih awet taruh dalam lemari es atau supaya lebih tahan lama lagi taruh dalam freezer, lalu saat akan dikonsumsi tinggal dipanaskan dalam microwave.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng hati ampela lombok ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!