Resep Sayur Bobor Daun Singkong yang Bisa Manjain Lidah

Marian Jimenez   07/12/2020 06:36

Sayur Bobor Daun Singkong
Sayur Bobor Daun Singkong

Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mulai suka sayur bobor karena liat Instagram @dhilasina dan memang dari kuah kencurnya bikin hangat badan, suami aja jadi suka sayur besantan karena sering dimasakin Bobor. Sayuran tekstur keras seperti bayam, kangkung, daun singkong, dan lainnya pas dibobor jadi enak plus kuahnya sedap. Kalau masak ini , wajib ada sambel bawang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bobor daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bobor daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bobor Daun Singkong memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bobor Daun Singkong:
  1. Gunakan 📝 Bahan
  2. Sediakan Seikat Daun Singkong, Rebus
  3. Ambil 1/4 Kelapa Tua, Parut dan ambil Santannya
  4. Ambil 1/4 Tempe Semangit
  5. Gunakan 📝 Bumbu Ulek
  6. Ambil 3 Siung Bawang Merah
  7. Ambil 2 Siung Bawang Putih
  8. Ambil 5 Buah cabe Rawit (Opsional)
  9. Sediakan 1/2 SDT Ketumbar
  10. Siapkan 📝 Bumbu Rajang
  11. Gunakan 1 Buah Tomat
  12. Siapkan 1 Buah Cabe Hijau Besar
  13. Sediakan 📝 Bumbu Goreng
  14. Sediakan 3 Siung Besar Bawang Merah, Rajang tipis dan Goreng
  15. Siapkan 2 Siung Bawang Putih, Rajang tipis dan Goreng
  16. Gunakan 📝 Bumbu Cemplung
  17. Ambil 1 Ruas Lengkuas 3 cm, Geprek
  18. Ambil 1 Ruas Jahe 3 cm, Geprek
  19. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  20. Gunakan Bumbu Pelengkap
  21. Ambil 1 SDM untuk 1 liter air + Santan
  22. Sediakan 1/2 SDT Gula Putih
  23. Sediakan Sesuai Selera Penyedap Rasa

Kali ini kita akan berbagi resep sayur bobor daun singkong selamat menonton video nya semoga resepnya bermanfaat. Yang mau Snack paper bisa hubungi Yukkk yang mau coba pakai snacks paper Seven untuk menyerap minyak gorengan agar lebih sehat dan food grade. Cara Membuat Sajian Sayur Bobor Daun Singkong yang Mantap dan Menggugah Selera Langkah Pembuatan. Haluskan terlebih bumbu dengan blender, kemudian anda sisihkan.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bobor Daun Singkong:
  1. Siapkan Daun Singkong yg sdh direbus, peras, kepal, potong menjadi 3 atau 4 bagian, sisihkan. Siapkan Bumbu dan Kelapa, parut Kelapa dan ambil santan nya.
  2. Ulek Bumbu, Rajang Tomat dan Cabe Hijau, tambahkan Tempe Semangit (setengah papan tempe), potong lebar sedikit digeprek. Siapkan Santan.
  3. Rebus Bumbu dan tempe Semangit, setelah bumbu matang/berbau harum masukkan Daun Singkong yg sdh direbus,
  4. Setelah meresap masukkan Santan, tambahkan Garam-Gula dan penyedap, tunggu hingga Mendidih, Jangan lupa dirasa sebelum disajikan, setelah selesai, taburi Bawang Merah dan Bawang putih Goreng, Sajikan dg Menu Lauk lainnya, Selamat Mencoba 👌

Ambil tempe kemdudian anda campurkan ke dalam bumbu halus tersebut, sisihkan. Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Terakhir, tambahkan santan kelapa ke dalam sayur. Agar santan tidak menggumpal, aduk sayur bobor selama dimasak. Sayur bobor daun singkong yang telah matang siap diangkat dan disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved