Sedang mencari ide resep sayur godog tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog tulang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Godog enak lainnya. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog tulang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur godog tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur godog tulang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Godog Tulang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Godog Tulang:

1. Siapkan 500 g Tulang Sapi (rebus sebentar, tiriskan, buang airnya)
2. Ambil 100 g Buncis (potong serong)
3. Ambil 2 bh Waluh (potong korek api)
4. Ambil 2 btg Wortel (potong korek api)
5. Sediakan 5 bh Belimbing Wuluh (potong2)
6. Ambil 4 bh Cabe Hijau (potong serong)
7. Siapkan 3 lbr Daun Salam
8. Siapkan 2 ruas Lengkuas (memarkan)
9. Sediakan 1750 ml Santan
10. Sediakan Garam + Gula
11. Gunakan HALUSKAN :
12. Gunakan 10 sg BaMer
13. Sediakan 4 sg BaPut
14. Ambil 10 bh Ebi
15. Sediakan 5 bh Cabe Merah Keriting
16. Gunakan 2 ruas Kunyit

Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran Berhubung tahun lalu saya dan Wiwin tidak pulang ke kampung halaman di Paron, maka kala itu. Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran. Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis.

Cara membuat Sayur Godog Tulang:

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas hingga harum
2. Masukan tulang sapi dan tuang santan, aduk rata, masak hingga daging tulang lumayan empuk
3. Beri bumbu lalu masukan sayuran, dimulai dari sayuran yang paling keras
4. Masak hingga semua matang
5. Sajikan

Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Menghangatkan sayur berulang-ulang membuat sayur godog jelak warnanya dan sayurnya cenderung hancur. BACA JUGA: Pantas Chelsea Olivia Jadi Hobi Masak, Dapur Rumahnya Saja. Sayur Godog Campur Khas Jawa Resep Simbok Sederhana Bikin Kangen.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur godog tulang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!