Lagi mencari ide resep pie susu (kue lontar) vanayya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu (kue lontar) vanayya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu (kue lontar) vanayya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pie susu (kue lontar) vanayya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie susu (kue lontar) vanayya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya:
Gunakan Bahan Crust (kulit) :
Gunakan 300 gr segitiga biru
Ambil 250 gr margarine (me: 100 gr butter, 150 gr margarine)
Ambil 1 butir telur
Siapkan 20 gr gula halus
Sediakan Bahan Vla:
Ambil 1 kaleng susu frisian flag (kurleb 385 gr)
Gunakan 3/4 kaleng air panas
Siapkan 8 butir kuning telur
Ambil 2 butir putih telur
Sediakan 1 sdt pasta vanila (biar tidak amis)
Cara membuat Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya:
Kulit : mixer sebentar telur dan butter. Masukkan terigu dan gula halus. Uleni sampai adonan berbentuk seperti pasir. Padatkan lalu cetak di cetakan kue pie atau lontar. Tusuk2 dengan garpu supaya sewaktu dioven pie susu tidak menggelembung yang nantinya bikin tidak cantik.
Vla: campur susu dan air panas, aduk rata. Sisihkan. Lalu kocok Pelan telur, tambahkan pasta vanilla. Campur telur ke dalam susu cair, aduk Pelan dan rata. Saring dan diamkan di kulkas semalaman
Tuang vla ke kulit pie susu yang sudah dicetak tadi. Lalu oven suhu 180^ api atas bawah (rak tengah) selama 60 menit atau sampai matang. Tes tusuk, bila sudah tidak lengket berarti sudah matang. Bila ada gelembung udara kecil2, tusuk dengan tusuk gigi supaya permukaan vla pie susu tetap halus dan cantik.
Dinginkan dan simpan dalam kulkas. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba 😆
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!