Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati (khas cirebon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati (khas cirebon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati (khas cirebon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati (khas cirebon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng ati (khas cirebon) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati (khas Cirebon) memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Ati (khas Cirebon):

1. Gunakan 100 gr hati sapi
2. Sediakan 1 buah kentang
3. Gunakan Bumbu halus :
4. Gunakan 4 siung bamer
5. Gunakan 2 siung baput
6. Sediakan 3 biji kemiri
7. Ambil 10 cabe rawit (krn sy suka pedas)
8. Ambil 6 cabe merah
9. Siapkan Bumbu lain :
10. Sediakan 10 buah cabe rawit (sisir, buang bijinya)
11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
12. Ambil 1 lembar daun salam
13. Gunakan 5 lembar daun jeruk (bisa skip)
14. Gunakan Tambahan :
15. Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa

Cara membuat Sambel Goreng Ati (khas Cirebon):

1. Goreng cabe merah hingga tidak berair (sisihkan),, disini sy gak pakai krn malas nyisir hehe jd smua bumbu sy blender
2. Goreng kentang hingga stengah matang, lalu masukan hati sapi.. Goreng hingga berkulit agar tidak pecah.
3. Masukan bumbu halus, tambahkan air secukupnya lalu maaukan bumbu geprek (cabe merah iris masukan juga)
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk2 hingga bumbu meresap. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati (khas cirebon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!