Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet sambal ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam penyet sambal ijo:

1. Siapkan 1 ekor ayam belah 4
2. Gunakan 2 sdm kecap asin
3. Sediakan 3 bawang putih haluskan
4. Siapkan 2 ons cabe ijo besar
5. Sediakan 20 cabe rawit ijo
6. Sediakan 6 bawang putih
7. Sediakan 12 bawang merah
8. Siapkan 2 lbr daun salam
9. Ambil 1 jeruk nipis / 4 daun jeruk
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Sediakan 1 sdt kaldu ayam atau diganti 1/2 sdt penyedap
12. Siapkan 10 bawang putih cincang kasar, goreng terpisah

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Penyet Sambal Hijau Mbak Eni - Bendungan Hilir. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Penyet Sambal Hijau Mbak Eni - Bendungan Hilir. Untuk goreng, goreng sekali gus semua bahan hingga layu dan masak betul sebab kita tak tumis dah.

Cara membuat Ayam penyet sambal ijo:

1. Belah ayam dicuci bersih menjadi 4 bagian. Bumbui ayam dg kecap asin dan bawang putih biarkan meresap selama satu jam kemudian goreng utuh.
2. Rebus / seduh cabe dg air panas agar mudah ditumbuk.
3. Tumbuk semua bahan cabai yaitu bawang putih, bawang merah, cabe ijo, rawit.
4. Tumis bahan tadi dg daun salam, daun jeruk / perasan air jeruk.bumbui garam dan bubuk kaldu.
5. Penyet ayam goreng tadi. Kemudian sajikan dg topping sambal ijo, kemudian ditambahkan 1/2 sdt bawang putih goreng lagi ke atasnya supaya lebih maknyus 😋 sajikan jg dg lalapan dan tahu goreng bawang putih.

Masukkan dalam blender bahan gorengan dengan minyak sekali. Tak perlu letak air, letak garam,gula,serbuk perasa sikit dahulu. Sebenarnya untuk sambal bisa menggunakan sambal favorit masing-masing, seperti sambal ijo, Sambal Matah, sambal tomat, Sambal Selingkuh dan lain sebagainya. Namun menurut saya resep sambal penyet terasi di atas sangat enak dan pas dipadukan dengan ayam goreng yang gurih. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!