Sedang mencari ide resep potato cheese stick kekinian (kentang goreng keju) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal potato cheese stick kekinian (kentang goreng keju) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato cheese stick kekinian (kentang goreng keju), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan potato cheese stick kekinian (kentang goreng keju) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat potato cheese stick kekinian (kentang goreng keju) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju) menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju):

1. Sediakan 500 gram kentang, kukus/rebus, haluskan dengan ulekan atau spatula (jangan pakai food processor karena akan menjadi lengket - menjadi starch)
2. Gunakan 80-100 gram keju (cheddar parut atau parmesan) - sesuai selera
3. Gunakan 5 sdm maizena/tapioka (1 sdm tepung untuk 100 gram kentang)
4. Gunakan 1 sdm bumbu kaldu bubuk - sesuai selera
5. Siapkan 2 sdm parsley (bisa diganti oregano atau seledri) - sesuai selera
6. Gunakan 1 sdt lada bubuk - sesuai selera

Langkah-langkah membuat Potato Cheese Stick Kekinian (Kentang Goreng Keju):

1. Campur kentang dan keju.
2. Tambahkan bumbu kaldu bubuk, parsley, dan lada bubuk. Aduk rata menggunakan spatula.
3. Tambahkan maizena/tapioka. Aduk rata kembali.
4. Siapkan loyang atau nampan. Taruh adonan kentang di atasnya. Lalu pipihkan menggunakan rolling pin.
5. Masukkan freezer selama 20-30 menit.
6. Keluarkan dari freezer. Potong sesuai selera. Setelah dipotong, masukkan freezer kembali supaya adonan semakin mengikat dan tidak lengket saat digoreng.
7. Goreng potato stick dengan minyak panas sampai terendam (deep fry). Goreng sampai kecoklatan. Angkat.
8. Special Note: seluruh atau sisa adonan bisa dibentuk bulat. Goreng sampai kecoklatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan potato cheese stick kekinian (kentang goreng keju) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!