Sedang mencari inspirasi resep keripik daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik daun kelor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik daun kelor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keripik daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Video ini adalah tugas dari mata kuliah pengembangan produk, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi. Di sini saya mengembangkan bahan pangan berupa daun kelor. Daun kelor yang dijadikan keripik ini diperoleh Widi dari para petani atau pemilik pohon kelor di sekitar Tangerang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keripik daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik daun kelor memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Keripik daun kelor:
- Gunakan Segenggam daun kelor
- Gunakan Air putih
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan Kaldu/garam
- Gunakan Sahang,
- Ambil ketumbar,
- Gunakan kunyit (sedikit saja)
- Siapkan 1 siung bawang putih
Daun kelor bisa dimanfaatkan sebagai camilan sehat dan sebagai teman nasi diberbagai. Mesin Giling Daun Kelor - Alat Penepung Daun Kelor Teh Herbal. Teh moringa, baru dengan rasanya. apa sih yang membedakan dengant teh hitam dan teh hijau. teh moringa ini dibuat dari daun kelor. Daun kelor memiliki nilai gizi yang tinggi.
Cara membuat Keripik daun kelor:
- Haluskan bahan
- Campur semua bahan sehingga menjadi adonan,pastikan rasanya tidak terlalu asin
- Celupkan daun kelor ke dalam adonan tadi,dan goreng dengan api sedang. Jika sudah kekuningan tiriskan dan siap di sajikan. Praktis sekali☺️
Sebuah jurnal yang diterbitkan dalam Buletin Pertanian Dalam jurnal disebutkan daun kelor sangat kaya nutrisi, memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Daun kelor memiliki cakupan manfaat yang sangat luas. Petik daun kelor, kemudian pisahkan dari batang-batangnya. Setelah itu campur tepung daun. "Ada keripik daun kelor ini bahan dasarnya dari daun kelor dari desa Tombolo dan bermanfaat sekali untuk kesehatan kulit juga ad keripik kelapa yang terbuat dari kelapa," jelasnya. Daun kelor adalah sumber sumber vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
