Lagi mencari ide resep sambel goreng ati kentang bumbu kare yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang bumbu kare yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang bumbu kare, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati kentang bumbu kare enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng ati kentang bumbu kare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Bumbu Kare menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Bumbu Kare:

1. Ambil 6 pasang ati ampela
2. Gunakan 4 buah kentang
3. Ambil 2 lbr daun salam
4. Siapkan 1 batang sere
5. Siapkan 4 lbr daun jeruk
6. Gunakan 250 ml santan
7. Ambil 3 butir kapulaga
8. Ambil 3 butir bunga lawang
9. Sediakan Garam, gula dan kaldu bubuk
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng
11. Siapkan Bumbu halus:
12. Ambil 7 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Ambil 4 butir kemiri sangrai
15. Sediakan 1 sdm peres bumbu kare bubuk
16. Siapkan 1 ruas kunyit
17. Gunakan 1 ruas jahe
18. Ambil 1 ruas lengkuas muda
19. Gunakan Pelengkap:
20. Sediakan Bawang goreng

Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Bumbu Kare:

1. Cuci bersih ati smpela, rebus hingga matang, potong2, sisihkan
2. Potong kotak 3 buah kentang, sedangkan yang 1 buah serut dan peras airnya
3. Goreng kentang yang sudah dipotong, angkat tiriskan, kemudian goreng kentang yang diserut hingga kering, sisihkan
4. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere, kapulaga dan bunga lawang hingga wangi dan benar2 matang agar tidak langu
5. Masukkan ati ampela, tambahkan santan, masak hingga matang
6. Tambahkan bumbu2, aduk rata, masukkan kentang yang dipotong kotak, aduk, masak hingga kuah asat
7. Koreksi rasa, matikan api, angkat
8. Taruh di tempat saji, taburi kentang serut goreng dan bawang goreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng ati kentang bumbu kare yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!