Lagi mencari inspirasi resep sambal ati ampela kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati ampela kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal ati ampela kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ati Ampela Kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ati Ampela Kentang:
- Ambil 500 gr jeroan ayam
- Siapkan 500 gr kentang (potong dan goreng)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan Cabe merah,cabe rawit (sesuaikan jumlahnya, aku bnyak pkoknya:D)
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Utk merebus jeroan:
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil Garam
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ati Ampela Kentang:
- Rebus jeroan dgn bumbu rebusan hingga matang, tiriskan dan potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap. Aduk hingga bumbu tanak
- Tambahkan sedikit air, setelah mendidih koreksi rasa
- Masukkan jeroan ayam, masak.sebentar lalu masukkan kentang goreng. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ati ampela kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
