Lagi mencari ide resep sambel goreng ati ala neng tin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati ala neng tin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati ala neng tin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ati ala neng tin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ati Sapi/ayam/kambing Bawang bombay Bawang putih Cabe hijau Kayu manis Kapulaga Cari pawder/boharat Lada hitam Jahe Garam Oil. Sambel goreng kentang ati ampela resep jadul. Resep sambel goreng kentang pete terenak bikin ngiler

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng ati ala neng tin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati ala Neng Tin menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati ala Neng Tin:

1. Gunakan 3 buah kentang
2. Sediakan 4 pasang hati ampela ayam
3. Gunakan 1 lembar daun salam
4. Siapkan 3 cm lengkuas digeprek
5. Ambil 3 buah cabai merah besar
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Ambil 4 siung bawang merah
8. Ambil 2 cm jahe (tambahan dari saya)
9. Gunakan 1 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
10. Sediakan Secukupnya air untuk merebus (saya 500 ml)
11. Sediakan 1/2 sdt garam
12. Ambil 1 sdt gula pasir
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (saya skip)
14. Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Untuk rasanya, sambal goreng ati memiliki rasa pedas gurih yang cenderung asin, oleh karena itu biasanya cocok untuk mendampingi opor, sayur.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Ati ala Neng Tin:

1. Kupas, cuci bersih lalu potong-potong kentang bentuk dadu. Ati ampela direbus setengah matang jangan dibuang air sisa rebusannya, sisihkan
2. Cabai, bawang, jahe, diiris halus. Tumis cabai, bawang, jahe dan daun salam hingga halus
3. Potong kotak-kotak hati ampelanya, masukkan ke dalam tumisan bumbu iris, aduk rata
4. Tambahkan kentang, garam, gula pasir, dan sisa air rebusan. Masak hingga matang merata dan air asat. Koreksi rasa, sajikan

Cara Membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. Resep Masakan Krengsengan Olahan Ati Ampela Ayam. Tumis Ati Ampela Ala Mono Official. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati ala neng tin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!