Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kacang panjang daun kelor plus telur dadar daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kacang panjang daun kelor plus telur dadar daun kelor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kacang panjang daun kelor plus telur dadar daun kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng kacang panjang daun kelor plus telur dadar daun kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng kacang panjang daun kelor plus telur dadar daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Kacang Panjang Daun Kelor Plus Telur Dadar Daun Kelor menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Kacang Panjang Daun Kelor Plus Telur Dadar Daun Kelor:

1. Siapkan 1 ikat daun kelor
2. Gunakan Secukupnya kacang panjang (saya 12 biji)
3. Ambil 1 butir tomat
4. Siapkan 1 butir kemiri
5. Ambil 1 ruas kunyit
6. Ambil 1 batang daun bawang
7. Ambil 1 iris lengkuas
8. Gunakan 2 buah cabe merah
9. Ambil 3 buah cabe rawit
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Siapkan 2 sdt garam
13. Gunakan 3 sdt gula pasir
14. Gunakan 25 gram gula merah
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk
16. Ambil Secukupnya bawang goreng
17. Ambil 2 sdm terigu
18. Sediakan 2 butir telur
19. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah membuat Oseng Kacang Panjang Daun Kelor Plus Telur Dadar Daun Kelor:

1. Sebelumnya minta maaf karena fotonya tidak lengkap. Saat masak buru-buru jam 6 pagi, HP nya lagi dicas, jadi bahan dan bumbunya nggak bisa ikut sesi pemotretan deh. 😅
2. Pertama haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Biasanya saya uleg manual, tapi tadi buru-buru jadi saya blender. Lalu potong bagian putih daun bawang (yang bagian hijau nanti saya buat dadar) dirajang dan tumis dengan minyak panas. Kemudian setelah harum, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu berikut lengkuas dan daun jeruk yang disobek-sobek. Tambahkan 1 sdt garam, 3 sdt gula pasir, dan gula merah yang sudah dirajang.
3. Setelah bumbu matang dan harum, masukkan kacang panjang, aduk rata, lalu tambahkan juga daun kelor (sisakan dikit daun kelornya untuk dadar ya), aduk rata, kemudian ditumis sampai layu dan matang.
4. Setelah matang, angkat dan taruh di wadah, lalu taburi dengan bawang goreng.
5. Selanjutnya taruh 2 sdm terigu di wadah, tambahkan 1 sdt garam, tambahkan sedikit air sambil diaduk biar terigunya tidak bergerindil, lalu tambahkan 2 butir telur, daun bawang hijau yang dirajang, dan secukupnya daun kelor, aduk rata, dan kocok telur sebentar sampai berbusa.
6. Selanjutnya panaskan minyak, goreng telur dadar hingga kuning keemasan. (sesuai selera sih, ada yang suka kecoklatan) lalu tiriskan, selanjutnya gulung telur dadar dan dipotong jadi 4 bagian. Kemudian taruh di tempat saji.
7. Akhirnya Oseng Kacang Panjang Daun Kelor dan Telur Dadar Daun Kelor pun siap disajikan. Kebetulan tadi nasinya juga udah matang, jadi bisa langsung sarapan. Nikmat sekali nasi hangat, sayur oseng kacang panjang daun kelor, lauknya telur dadar daun kelor, yummy! 😋 Selamat mencoba! 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng kacang panjang daun kelor plus telur dadar daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!