Sedang mencari inspirasi resep 04. sambal goreng ati dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 04. sambal goreng ati dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 04. sambal goreng ati dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 04. sambal goreng ati dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 04. sambal goreng ati dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 04. Sambal Goreng Ati dan Kentang memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 04. Sambal Goreng Ati dan Kentang:

1. Gunakan 1/2 kg ati ayam (tanpa ampela karena tidak suka)
2. Gunakan 1/4 kg kentang potong dadu
3. Gunakan 15 butir petai, belah jadi 2
4. Ambil 1 ruas kecil lengkuas geprek
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan Bumbu Halus :
7. Gunakan 5 buah cabai merah besar
8. Sediakan 15 buah cabai rawit
9. Sediakan 7 siung bawang merah
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Sediakan 1,5 sdt garam
12. Ambil 1 sdt gula pasir
13. Siapkan 1 sdm saos tiram

Langkah-langkah membuat 04. Sambal Goreng Ati dan Kentang:

1. Rebus ati ayam dengan air mendidih 15 menit sampai empuk. Angkat. Tiriskan.
2. Siapkan minyak panas, goreng terlebih dahulu kentang sampai berwarna keemasan, angkat dan sisihkan.
3. Goreng ati ayam sampai cukup kering agar tidak amis. Angkat dan sisihkan. Kemudian potong ati seukuran dengan kentang.
4. Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
5. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus beserta petai. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Tidak pakai tidak apa2. Saya sering pakai untuk penambah sedap rasa.
6. Apabila bumbu sudah mendidih dan harum, masukkan kentang dan ati ayam kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Tes rasa, bisa tambahkan garam & gula sesuai selera. Matikan api. Sajikan dengan nasi panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 04. Sambal Goreng Ati dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!