Sedang mencari ide resep ayam goreng kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kunyit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kunyit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kunyit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kunyit memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kunyit:

1. Siapkan 3 pasang paha ayam (atau 1 ekor ayam, sesuai selera)
2. Ambil 1 batang serai
3. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 2 sdt garam
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
7. Sediakan 800 ml air
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Gunakan 6 siung bawang merah
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Ambil 4 butir kemiri
12. Sediakan 1 sdt ketumbar
13. Ambil 2 ruas kunyit
14. Gunakan 1/2 sdt merica

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kunyit:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan ayam, lengkuas, jahe, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih, kecilkan api lalu tutup hingga air habis.
2. Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Jika terlalu lama ayam akan kering dan keras.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!