Lagi mencari inspirasi resep puding lumut daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut daun kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut daun kelor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan puding lumut daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding lumut daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Puding Lumut Daun Kelor menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Lumut Daun Kelor:

1. Ambil 1 Bks Agar-agar Swallow
2. Sediakan 350 ml Air
3. Ambil 150 ml Santan (60 ml santan kara ditambah air hingga 150 ml)
4. Siapkan 1 Butir Telur ayam
5. Gunakan 1 Sachet SKM
6. Ambil 10 Sdm Gula pasir
7. Ambil 50 ml Jus daun kelor
8. Ambil 1/2 sdt Pasta pandan (resep asli jus daun pandan)

Cara membuat Puding Lumut Daun Kelor:

1. Siapkan semua bahan-bahannya
2. Buat jus daun kelor dengan segenggam daun kelor dan tambahkan 50 ml air (saya di lebihi sedikit airnya) lalu blender dan saring
3. Campur semua bahan agar-agar, gula pasir, telur, skm, air, jus daun kelor, pasta pandan dan santan. Aduk rata dengan whisk
4. Masak hingga mendidih diatas kompor dengan api kecil, jika ingin hasil lumutnya besar, aduk dengan pelan dan sesekali tapi jika ingin lumutnya kecil, aduk terus puding dengan pelan diatas kompor
5. Matikan kompor dan hilangkan uap panasnya, kemudian baru tuang dalam cetakan yang telah dibasuh dengan air
6. Simpan dalam kulkas dan sajikan😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding lumut daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!