Anda sedang mencari ide resep tumis kol cumi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kol cumi telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kol cumi telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis kol cumi telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kol cumi telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kol Cumi Telur memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Kol Cumi Telur:

1. Siapkan 200 gr kepala cumi (cumi utuh juga boleh)
2. Gunakan 5 lembar kol
3. Siapkan 1/2 bawang bombay
4. Gunakan 1 butir telur ayam
5. Sediakan 1 ruas jahe
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
9. Gunakan 1 sdm minyak ikan
10. Gunakan 1 sdm saus tiram
11. Siapkan 1 sdm minyak wijen
12. Siapkan 2 sdm kecap asin
13. Gunakan 1/2 sdt garam
14. Ambil 1/2 sdt lada
15. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
16. Sediakan 1/2 sdt gula

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kol Cumi Telur:

1. Cuci bersih sayur kol, tomat, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, tiriskan. Kemudian iris semua bahan di atas
2. Bersihkan kepala cumi kemudian belah dua.
3. Panaskan wajan dengan minyak, masukkan telur ayam, kemudian orek telurnya, sisihkan. Masukkan bawang putih cincang, irisan bawang merah, bawang bombay, jahe, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
4. Masukkan sayur kol dan tomat, tumis hingga layu setengah matang.
5. Terakhir, masukkan potongan cumi, minyak ikan, kecap asin, sedikit minyak wijen dan saus tiram. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit air, besarkan api, tambahkan lada, garam, kaldu jamur, dan gula. Koreksi rasa. Matikan api. Cumi cukup dimasak sebentar, agar daging tidak mengciut. Sajikan dengan nasi panas dan dorokdok (kerupuk kulit sapi) 👍😌

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Kol Cumi Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!