Sedang mencari inspirasi resep kemarahan sang lele - pecel lele khas lamongan sambal kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kemarahan sang lele - pecel lele khas lamongan sambal kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kemarahan sang lele - pecel lele khas lamongan sambal kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kemarahan sang lele - pecel lele khas lamongan sambal kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kemarahan sang lele - pecel lele khas lamongan sambal kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kemarahan Sang Lele - Pecel Lele khas Lamongan Sambal Kangkung menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kemarahan Sang Lele - Pecel Lele khas Lamongan Sambal Kangkung:

1. Gunakan 1/2 kg lele (6 ekor)
2. Gunakan 2 ikat kangkung
3. Siapkan Bumbu Halus:
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 cm kunyit
6. Gunakan 1 sdm garam
7. Sediakan 1 jeruk nipis
8. Sediakan lada hitam
9. Gunakan Bumbu Sambal:
10. Siapkan cabe rawit merah disesuaikan selera
11. Sediakan 4 cabe merah
12. Sediakan 1 tomat merah besa
13. Siapkan 5 siung bawang putih,goreng
14. Siapkan 1 bh terasi abc
15. Ambil 1/2 batok gula merah
16. Siapkan 3 asam jawa
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
18. Siapkan secukupnya Garam dan gula putih

Cara membuat Kemarahan Sang Lele - Pecel Lele khas Lamongan Sambal Kangkung:

1. Bersihkan lele, sayat pinggir lele agar bumbu cepat meresap.
2. Haluskan bumbu halus. Saya pakai blender biar cepat. lumuri lele dengan bumbu halus tadi. tambahkan lada hitam. Masukkan kulkas selama 10 menit agar bumbu meresap
3. Sekarang kita bikin sambalnya. Sambal untuk kangkung dan lele saya jadikan 1 karena pada dasarnya sama aja tinggal ditambahi gula merah dan asam jawa.
4. Rebus asam jawa tadi. kasih air sedikit saja. tujuannya agar kulitnya mudah dikupas
5. Goreng dengan sedikit minyak dan apik kecil cabe rawit, cabe merah, bawang, terasi, tomat. tambahkan air asam jawa dari rebusan sebelumnya. - Setelah layu, uleg semua tambahkan asam jawa, garam, gula merah dan gula putih
6. Cuci bersih kangkung lalu potong jadi 3 bagian biar mudah makannya nanti. rebus tp jangan lama2 ya bun. tapi terserah deh…sesuai selera. kalau aku suka yg agak alot biar geraham olah raga hehehehe

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kemarahan sang lele - pecel lele khas lamongan sambal kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!