Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele dan sambal lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele dan sambal lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele dan sambal lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel lele dan sambal lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele dan sambal lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele dan Sambal Lamongan memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel Lele dan Sambal Lamongan:

1. Ambil 1/2 kg lele
2. Ambil secukupnya Minyak sayur
3. Gunakan Bumbu Marinasi
4. Ambil 2 buah bawang putih
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit
6. Siapkan 1 ruas jari jahe
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Siapkan Secukupnya garam
9. Siapkan Secukupnya air
10. Gunakan Sambel Lamongan
11. Ambil 1 buah tomat
12. Sediakan 8 buah cabe merah keriting
13. Siapkan 10 buah cabe rawit
14. Gunakan 3 buah bawang merah
15. Sediakan 1 buah bawang putih
16. Sediakan 1/4 keping gula jawa
17. Siapkan 1/2 sdt terasi matang
18. Ambil 1,5 buah kemiri matang
19. Gunakan 1/2 sdt garam
20. Siapkan Lalapan
21. Gunakan Timun, kol, daun kemangi, dll

Cara membuat Pecel Lele dan Sambal Lamongan:

1. Cuci bersih lele dan siapkan bumbu marinasi, haluskan. Lalu rendam lele dalam bumbu marinasi minimal 1/2 jam.
2. Goreng lele hingga kering dan matang.
3. Biasanya sambel untuk lele aku goreng, kali ini aku coba direbus terlebih dahulu baru diuleg. Teteup ya rasanya sama nikmatnya 😋.
4. Dan siap disantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele dan sambal lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!