Anda sedang mencari ide resep tumis kol ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kol ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kol ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis kol ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis kol ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kol Ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Kol Ungu:

1. Gunakan 200 gr kol ungu (3/4 yang di foto)
2. Sediakan 200 gr brokoli (bisa diganti buncis)
3. Ambil 200 gr ayam fillet (bisa diganti telur / bakso ikan bebas)
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Gunakan 2 buah cabe rawit
7. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
8. Siapkan 1 sdm minyak wijen
9. Sediakan 1/2 sdm gula (aku pake gula cair)
10. Ambil 1/4 sdt garam
11. Sediakan 1/4 sdt merica

Cara membuat Tumis Kol Ungu:

1. Potong ayam bentuk dadu, tumis sebentar hingga matang, sisihkan
2. Siapkan bahan.. Rajang bawang & cabe, iris kol ungu & brokoli
3. Tumis bawang lalu cabe, masukkan ayam, aduk
4. Masukkan kol ungu, brokoli, bumbu, lalu aduk.. Terakhir masukkan minyak wijen, cek rasa
5. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kol ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!