Sedang mencari ide resep tumis kol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis kol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis kol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Kol memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Kol:

1. Gunakan 500 gram kol
2. Siapkan 5 siung bawang putih
3. Sediakan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 1 biji cabai merah besar
5. Sediakan 5 biji cabai keriting
6. Siapkan Cabai rawit (opsional)

Cara menyiapkan Tumis Kol:

1. Kupas bumbu dan cuci sampai bersih
2. Rajang halus bumbunya
3. Rajang kol sesuai selera
4. Panaskan wadah untuk memasak (saya menggunakan wok stainless steel dengan tekhnologi 'honeycomb' yang anti lengket) sehingga bisa menumis tanpa minyak
5. Tumis sampai bumbu harum, masukkan kol diamkan antara 2 sampai 3 menit sampai kol layu
6. Tambahkan garam dan gula, bisa ditambah kaldu atau penyedap sesuai selera

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!