Resep Tumis Sawi Putih, Kubis, Tahu, dan Telur yang Sempurna
Ina Gilbert 23/10/2020 10:37
Anda sedang mencari inspirasi resep tumis sawi putih, kubis, tahu, dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sawi putih, kubis, tahu, dan telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi putih, kubis, tahu, dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis sawi putih, kubis, tahu, dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis sawi putih, kubis, tahu, dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Sawi Putih, Kubis, Tahu, dan Telur menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Sawi Putih, Kubis, Tahu, dan Telur:
Gunakan 10 lembar sawi putih
Siapkan 1/4 buah kubis
Gunakan 1/4 papan tahu
Sediakan 2 butir telur
Sediakan 5 sdm minyak goreng
Gunakan 1 buah tomat (iris")
Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
Siapkan ■ Bahan Ulek:
Sediakan 3/4 sdm merica butiran
Siapkan 5 siung bawang putih
Ambil 1/2 sdt garam/sesuai selera
Gunakan 50 mL air
Gunakan ■ Bahan Iris:
Siapkan 3 buah cabe merah besar
Sediakan 10 buah cabe merah kecil
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sawi Putih, Kubis, Tahu, dan Telur:
● SAWI PUTIH dan KUBIS: cuci bersih, potong tipis". ● TAHU: cuci bersih, potong kotak tipis, goreng hingga 3/4 matang.
● BAHAN ULEK: ulek semua bahan hingga halus (kecuali air). Pindahkan bumbu ulek, tambahkan air ke dalam ulekan, kocok" hingga sisa bumbu terikut.
● BAHAN IRIS: iris tipis semua bahan.
● PROSES MEMASAK: tambahkan 4 sdm minyak goreng pada wajan, tunggu hingga agak panas (api sedang). Masukkan bahan ulek dan tumis hingga harum. Masukkan bahan iris dan tumis hingga layu.
Masukkan sawi putih dan kubis, tumis hingga agak layu. Masukkan air sisa bumbu dan tahu, tumis hingga kandungan air menyusut.
Kesampingkan bahan tumisan, tambahkan 1 sdm minyak goreng di sisi wajan dan tambahkan telur diatasnya. Kocok cepat telur hingga matang. Tambahkan tomat dan kaldu bubuk, tumis semua bahan selama 2 menit. Tes rasa.
Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi putih, kubis, tahu, dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!