Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Terasi Lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Edgar Gibson   12/09/2020 18:13

Sambal Terasi Lamongan
Sambal Terasi Lamongan

Lagi mencari ide resep sambal terasi lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal Mangga Terasi Lamongan enak lainnya. Sekarang campurkan terasi dan gula jawa..sambal terasi, sambal lamongan, sambal sambal cabe ijo ala padang, sambal bawang gurih, sambal mata bali, sambal hitam belimbing wuluh, sambal pecel kediri, sambal terasi petai. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terasi Lamongan memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Terasi Lamongan:
  1. Gunakan 20 buah bawang merah
  2. Gunakan 8 buah bawang putih
  3. Sediakan 60 buah cabe merah
  4. Sediakan 20 buah cabe rawit atau sesuai selera
  5. Ambil 6 buah tomat ukuran besar tapi yang masih setangah matang
  6. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
  7. Sediakan 3-4 jari gula merah
  8. Siapkan 15 bungkus terasi ABC
  9. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  10. Siapkan Secukupnya garam halus

Siapkan seluruh bahan, cuci bahan cabe dan tomat hingga Selanjutnya ulek sampai halus, jangan lupa tambahkan terasi, garam dan gula merah sebelum diulek. Resep Sambal Penyet Khas Lamongan ini rasanya sangat lezat sekali. Buat temen-temen yang suka makan di RESEP RAHASIA MEMBUAT SAMBAL TERASI LAMONGAN adalah masakan sambel. Sambal Lamongan - Indonesia memiliki berbagai ragam kuliner nusantara yang lezat.

Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Lamongan:
  1. Goreng dulu bawang merah & bawang putih setengah matang dengan api sedang
  2. Goreng cabe merah & cabe rawit setengah matang dengan api kecil sampe meletus² kemudian tiriskan
  3. Goreng tomat yang sudah di belah menjadi 2 dengan api besar sampe mengelupas kulit tomatnya
  4. Siram terasi dengan minyak panas di atas kuali dengan serok (yang bolong² itu) jangan di goreng terasinya nanti gosong
  5. Selanjutnya… - Terserah mau di ulek atau di blender - Kalau di blender: - Masukan dulu tomat, bawang merah, bawang putih, terasi terus di atasnya cabe merah, cabe rawit, garam sedikit sesuai selera dan jangan kebanyakan soalnya terasi kan udah asin, gula merah kira² ukuran 3-4 jari, minyak makan abis goreng tadi di masukan kira² ¼nya tinggi bumbu yg mau d blender, abis tuh belender jangan sampe halus banget yah
  6. Kasih jeruk nipis sesuai selera ½-1 dari ukuran bulat jeruk itu pun boleh
  7. Selamat mencoba 😊😁

Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki ciri khas pada kulinernya. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak. Untuk membuat sambal Lamongan caranya: rebus cabai dan bawang merah hingga matang dalam panci atau rantang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Terasi Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved