Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum daun kelor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Ambil daun kelor sebanyak yang dibutuhkan, bersihkan lalu jemur hingga kering.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum daun kelor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum daun kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sumsum daun kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Daun Kelor memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Sumsum Daun Kelor:

1. Siapkan 10 Sdm Tepung Beras
2. Sediakan 600 ml Air
3. Ambil 1 Sachet Santan Instan (Kara 65ml)
4. Siapkan 1/2 Sdt Garam
5. Sediakan 1 Lembar Daun Pandan
6. Ambil 2 Genggam Daun Kelor (Blender dengan 200ml Air)

Di daerah Jawa, bubur sumsum banyak dijual oleh para pedagang kaki lima di tepian-tepian jalan yang ramai mulai dari pagi hingga malam hari. Biasanya pedagang tersebut menyajikan bubur satu ini dengan wadah daun pisang. Uniknya lagi, kita juga akan menggunakan sendok dari lipatan daun. Bubur sumsum merupakan makanan tradisional yang memiliki tekstur lembut dengan rasa yang khas.

Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Daun Kelor:

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Blender daun kelor dan daun pandan dengan 200ml air sampai halus. Sisihkan.
2. Campurkan air dengan santan,aduk rata. Lalu masukkan tepung beras,aduk rata kembali sampai tidak ada yg bergerindil.
3. Masukkan jus kelor tadi, aduk rata. Lalu tuang kedalam panci anti lengket, nyalakan api kompor dan masak sampai mengental menjadi bubur lembut sambil terus diaduk-aduk. Matikan kompor.
4. Bubur Sumsum Daun Kelor siap disajikan dengan kuah gula aren/kuah susu/kuah santan.(Sesuai Selera)👍😋 - (lihat resep)
5. Dan ini saya juga bikin Dessert Bubur Sumsum Daun Kelor, jadi saya susun didalam gelas Cup dengan penambahan bahan Bubur sagu mutiara,cendol,Boba Pearls dan kuah gula aren + santan/susu. Hemm mantap👍😋 - (lihat resep)

Warnanya yang putih bersih menjadi asal-usul munculnya nama bubur sumsum. Kebanyakan orang mengonsumsinya saat sakit atau ketika ada acara tertentu. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum Daun Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!