Sedang mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto banjar memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto banjar:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Gunakan 4 butir Telur rebus
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 3 cm jahe
7. Ambil 1 sdm pala bubuk
8. Sediakan 1 sdm merica
9. Ambil Bahan pelengkap :
10. Siapkan 3 cm kayu manis
11. Gunakan 1 bunga lawang
12. Siapkan 2 buah kapulaga
13. Ambil 4 buah cengkeh
14. Ambil 1 sdm susu bubuk (cairkan)
15. Ambil Seledri
16. Gunakan Bawang goreng
17. Ambil Jeruk nipis
18. Sediakan Penyedap rasa

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.

Langkah-langkah membuat Soto banjar:

1. Rebus ayam hingga empuk dalam air mendidih
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan kedalam air rebusan ayam
3. Masukkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh. Beri penyedap rasa.
4. Kemudian masukkan susu bubuk yang sudah dicairkan aduk hingga merata.
5. Angkat ayam yang sudah empuk, suir-suir. Iris telur sesuai selera.
6. Kemudian siapkan soto, taburkan seledri dan bawang goreng. Soto banjar siap dihidangkan.

Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat Catatan: Bumbu rempah Soto Banjar umumnya dibungkus dengan kain tipis atau kasa dan direbus. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!