Sedang mencari inspirasi resep pecel lele sambal terasi khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele sambal terasi khas lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele sambal terasi khas lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele sambal terasi khas lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Siapa yang merasa punya modal dan saya punya pengalaman di bidang kuliner ini, saya siap berbisnis dengan. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Sekarang campurkan terasi dan gula jawa, tumbuk hingga merata.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele sambal terasi khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel lele sambal terasi khas lamongan memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel lele sambal terasi khas lamongan:

1. Ambil 1 kg lele (8 ekor)
2. Ambil 1 iris kecil bawang putih
3. Gunakan 1 iris kecil jahe
4. Siapkan 1 iris kecil kunyit
5. Gunakan 1 sdm garam
6. Ambil Sambal terasi :
7. Ambil 16 bh cabe rawit merah,goreng
8. Siapkan 6 bh cabe merah keriting,goreng
9. Gunakan 4 bh tomat merah besar,goreng(1tomat belah 4)
10. Ambil 5 siung bawang putih,goreng
11. Ambil 4 siung bawang merah,iris tipis,goreng
12. Gunakan 1 bh terasi abc,bakar
13. Ambil 8 biji kacang tanah,goreng
14. Gunakan secukupnya Garam,gula
15. Ambil Lalapan :
16. Gunakan Timun,daun selada

Pecel lele khas Lamongan terkenal karena sambalnya yang agak asam karena pemakaian tomat. Sambal: kukus tomat, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Tambahkan gula merah, garam, gula putih dan terasi. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera.

Cara membuat Pecel lele sambal terasi khas lamongan:

1. Bersihkan lele,iris perut.sisihkan.ulek bawang putih,jahe,kunyit dan garam untuk bumbu lele.komposisi bumbu sama garam lebih dominan garam ya bun.lumuri lele dg garam lalu diamkan sebentar biar bumbu meresap. (Klo aku setelah lele dibumbui langsung masuk kulkas,klo mau makan baru digoreng.soalnya enak klo anget2)
2. Setelah dibumbui lele digoreng dg minyak panas api sedang supaya matang merata.
3. Siapkan bahan sambal.cabe,bawang putih,bawang merah,tomat,kacangtanah,terasi yg sdh digoreng&dibakar.ulek jadi satu smua bahan sambal tambahkan garam dan gula.koreksi rasa.
4. Pecel lele siap disajikan dg lalapan selada,timun&tomat.

Biasanya juga disajikan bersama tahu dan tempe. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep pecel lele sambal terasi ala rumahan yang sederhana ini, serta beberapa cara. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Anda sudah pernah menyantap Pecel Lele?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel lele sambal terasi khas lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!