Resep Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny yang Enak Banget

Carolyn Garza   27/06/2020 11:05

Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny
Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny

Sedang mencari inspirasi resep brudel manado daun kelor a la nonny yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brudel manado daun kelor a la nonny yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel manado daun kelor a la nonny, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brudel manado daun kelor a la nonny yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brudel manado daun kelor a la nonny yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny:
  1. Siapkan Bahan Utama:
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu serba guna (protein sedang)
  3. Ambil 150 gram gula pasir
  4. Sediakan 2 butir telur
  5. Ambil 3 gram fermipan
  6. Ambil 100 gram margarin
  7. Ambil 170 ml susu UHT/susu bubuk+170 ml air
  8. Gunakan 1 genggam daun kelor
  9. Gunakan Keju Parut untuk topping
Langkah-langkah membuat Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny:
  1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan
  2. Cuci bersih daun kelor lalu blender bersama dengan susu UHT. Saring dan sisihkan
  3. Siapkan loyang tulban, olesi rata dengan mentega dan terigu. Sisihkan.
  4. Campurkan semua bahan-bahan lalu mixer dengan kecepatan rendah agar semua bahan tercampur rata. Mixer sampai semua adonan menjadi halus.
  5. Tuang adonan yang sudah selesai di-mixer ke dalam loyang tulban dan tutup serta biarkan selama 1 jam. Setelah 1 jam taburi dengan parutan keju sebagai topping. Panggan di oven. Karena saya pakai oven tangkring, oven saya panaskan 5 menit sebelum dipanggang. Panggang selama 25 menit di bawah lalu pindahkan 5 menit di atas. Cek kematangan dengan cara ditusuk dengan tusuk sate. Jika sudah tidak ada adonan yang melekat, berarti adonan sudah matang.
  6. Keluarkan dari oven, lalu biarkan sekitar 5 menit lalu keluarkan bludel dari loyang dan dibalik. Brudel Manado Daun Kelor A la Nonny sudah siap dinikmati. Tadinya saya ingin menyajikan bersama kopi pagi tapi karena Sabtu pagi ini sibuk dengan yang lainnya akhirnya Brudel ini dinikmati bersama dengan teh dan kopi sore.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brudel manado daun kelor a la nonny yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved