Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto banjar memakai 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto banjar:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung cuci bersih potong 4
2. Ambil bahan kuah :
3. Siapkan 12 buah bawang merah
4. Ambil 1,5 liter air
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Sediakan 200 ml susu full cream dengan (campur lalu kocok)
7. Siapkan 2 butir 2 kuning telor bebek
8. Sediakan 3 biji cengkeh
9. Gunakan 1 batang kayumanis
10. Ambil 1/4 sdt jinten
11. Gunakan 1/4 sdt adas manis
12. Gunakan 2 biji kapulaga
13. Siapkan 1/4 biji pala
14. Gunakan 1 buah bunga lawang/pekak
15. Gunakan 2 sdm merica putih bulat
16. Gunakan 1 ruas jahe
17. Ambil 1 sdm gula pasir
18. Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
19. Siapkan bahan pelengkap :
20. Ambil 3 buah ketupat besar siap pakai
21. Sediakan ayam kampung suwir, perkedel kentang, telur bebek rebus, soun
22. Sediakan seledri,jeruk nipis,sambal,bawang goreng,kecap asin,kecap manis,

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.

Langkah-langkah membuat Soto banjar:

1. Rebus air dalam panci masukan potongan ayam.sambil menunggu air mendidih haluskan bumbu bawang merah putih merica jahe adas jinten pala lalu tumis dalam minyak sampai layu dan wangi masukan kayu manis cengkeh kapulaga dan bunga lawang aduk2 sampai bumbu benar2 masak.matikan api
2. Masukan bumbu dalam rebusan air masukan garam gula kaldu bubuk dan penyedap biarkan mendidih kurang lebih 40menit angkat ayam dalam rebusan kaldu lalu dinginkan dan suwir2.tuang campuan susu telur sedikit2 kedalam panci aduk rata biarkan mendidih matikan api.

Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat Catatan: Bumbu rempah Soto Banjar umumnya dibungkus dengan kain tipis atau kasa dan direbus. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!