Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi ala pecel lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi ala pecel lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi ala pecel lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi ala pecel lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi ala pecel lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terasi Ala Pecel Lamongan menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Terasi Ala Pecel Lamongan:

1. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
2. Sediakan 5 buah cabe rawit / cabe merah keriting
3. Siapkan 1 balok besar terasi
4. Sediakan 8 siung bawang merah
5. Siapkan 7 siung bawang putih
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
7. Ambil secukupnya gula dan minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Ala Pecel Lamongan:

1. Cuci bersih semua bahan. Potong agar mudah saat mengulek nanti.
2. Goreng semua bahan dengan 2 sdm minyak hingga matang.
3. Uleg semua bahan. Tes rasa. Jika suka bisa ditambahkan minyak panas setelah diulek.
4. Sambal terasi siap menemani ayam goreng dan nasi hangat.
5. Rasanya terasi banget. Ga terlalu pedes. Ngangenin deh. Bikin selera makan meningkat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi ala pecel lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!